星巴克在產(chǎn)品方面做自然而然的延伸，這包括咖啡和非咖啡產(chǎn)品。星巴克的咖啡類產(chǎn)品主要包括罐裝咖啡飲料、咖啡冰淇淋和咖啡豆，非咖啡產(chǎn)品包括午餐三明治和沙拉。其目的在于增加星巴克收入。

原有的咖啡業(yè)務模式星巴克也許還能增長幾年，但是不可能長盛不衰。2004年上半年，星巴克在全球的連鎖店數(shù)量達到了1992年的48倍，在很多年的時間里，星巴克的收入年增長在20%以上。但是，近幾年來，這個增長趨勢已經(jīng)明顯地放緩，2003年下半年，星巴克的同店銷售額增長大約在3%～7%之間。

舒爾茲的目標是要在全球開25000家星巴克咖啡店，這對于完全依靠全資開店的星巴克來說實在是一個無比宏大的目標。舒爾茲面臨的更大的挑戰(zhàn)是，星巴克如何在擴大規(guī)模的同時，保持其“體驗消費”的核心競爭力。

從咖啡跨足音樂，就是這樣的策略性轉變機會。星巴克目前的模式不見得永遠適用，當公司已經(jīng)是業(yè)界第一或第二時，需要重新思考新的獲勝方法。因此，雖然咖啡是星巴克的原動力及核心，但是星巴克希望有能力超越這個源頭，成為更豐富的品牌。挑戰(zhàn)整個音樂行業(yè)，做美國最大的音樂零售公司。