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伍略顧問談華潤雪花啤酒的渠道設計策略

發布日期:2018-08-24 來源:

 

隨著市場經濟的不斷發展以及國民綜合實力的全面提升,啤酒作為快速消費品,其發展面臨前所未有的市場機遇和挑戰。當前,啤酒行業整合速度加快,華潤雪花啤酒(中國)有限公司,經過十多年的穩定發展,一躍成為啤酒界的豪門,其生產總量及行業影響力首屈一指。但是由于消費者消費行為的不斷變化,再加上全新營銷理論、營銷手段的廣泛應用,給華潤雪花啤酒的發展帶來一定影響,只有不斷改進思路、加快自我更新速度,才能不斷應對新環境,以創新觀念、創新思維,進一步調整公司發展戰略,才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地。經過多年的資本較量,啤酒行業基本實現雪花、青島、哈啤三大品牌三足鼎立的局面,以市場營銷角度為出發點,與青島和哈啤相比,雪花的渠道銷售更為靈活,可有效跟進渠道,掌控銷售終端。

所謂渠道,主要指產品的生產者以中間商為媒介,將產品推向消費者手中,整個市場營銷的流通渠道,其中中間商發揮重要作用。企業產品只有通過市場營銷渠道,才能在適當的時間、地點、價格提供給消費者,減少生產和消費的矛盾與差異,滿足市場需求,實現企業預期發展目標。在華潤雪花啤酒發展過程中,渠道策略具有長期性特征,需經過慎重思考,立足長遠發展。

1.整體發展規劃。在華潤雪花啤酒發展過程中,必須梳理清晰的整體發展思路,才能在競爭中獲得優勢。因此,在建設重點市場、主要市場為主的基礎上,逐漸向周邊市場拓展,構建完整的銷售網絡,全面覆蓋開發市場,已成為當前渠道策略的整體目標。在開發目標市場過程中,可設立公司辦事處作為該區域市場的主管機構,全面負責開發市場、管理經銷商等工作。由于發展初期的開發商能力與素質限制,應劃分經銷商的具體銷售區域,即經銷商僅能在劃分區域內開展銷售工作;當完成目標區域市場的開發任務后,再推進周邊市場,實現市場開發的第二輪策略,做到步步為營,全面覆蓋啤酒市場。以溫州公司為例,當溫州市區的市場基本覆蓋后,逐漸開發周邊縣城區域,實現以市區為直銷模式、周邊鄉鎮為分銷模式的組合型渠道銷售。

另外,雪花啤酒還直接指派業務員配合經銷商鋪貨,根據終端的變化狀況,包括競爭者的產品動態等,采取對應的促銷活動,由于直接接觸消費終端,因此可將市場信息及時反饋到公司總部,提高市場反應能力,獲得絕對競爭優勢。由于公司總部直接控制終端,產品的市場價格較為穩定,經銷商利潤穩定,因此開拓市場的積極性較高,利于企業整體發展。

2.提高對經銷商的要求。以當前華潤雪花啤酒的經銷商來看,大多源自小個體戶,因此經營規模不大、綜合素質有待提高,同時銷售觀念與銷售方式明顯落后。即使一些經銷商由公司直接選用,情況也不容樂觀,這在一定程度上制約了經銷商的業績增長。因此,提高經銷商生存能力、學會向市場要利潤,才能真正做到經銷商與公司的雙贏,更好地占領消費市場。因為,為了配合公司全面實行市場運作及分銷活動,必須提高經銷商素質,并以此作為企業發展的重要內容之一。但是經銷商素質的整體提高并非一朝一夕之事,是一項長期性的戰略工程,需要公司堅持不懈地努力,可通過以下途徑實現:

2.1 樹立全新營銷理念。經營理念決定了營銷的方向與原則,如果經銷商的經營理念落后,必然影響營銷業績,甚至對公司整體形象產生影響。例如,要求經銷商的所有工作人員統一著裝,制定服務標準;對經銷商直接面向店家的送貨人員編制服務卡號,統一設定客戶服務與投訴熱線,全面監督服務人員的行為,提高服務水平。

2.2 提升市場運作能力。能否獲得市場,最終需要經銷商自身的努力,而市場運作能力恰是成功的關鍵所在。因此,公司應引導經銷商不斷提升人員管理能力、價格管理能力、終端開發能力以及財務管理能力,更好地參與市場競爭,提供優質服務。

2.3 推行深度分銷。渠道作為溝通產品和消費者的紐帶,如果產品銷售進入淡季,那么正常的銷售渠道就無法發揮良好作用,對全新銷售渠道提出要求。因此,當啤酒銷售進入淡季,就需要設計全新策略,優化調整渠道,采取深入分銷模式。一直以來,華潤雪花啤酒的經銷方式為商品通過生產企業,進入一

級經銷商,然后經過約4-5級批發,才進入終端。這種繁瑣的經銷方式對經銷商的依賴性較強,而廠家廠家對經銷商的管理最多到達二級,無法對終端市場的變化進行及時反映和有效管理。而以當前市場競爭

條件來看,如果仍采取傳統的老辦法、老策略,必然產生負面影響。因此,華潤雪花啤酒必須進入扁平化市場運作時期,減少復雜的中間環節,優化廠家渠道。以當前城市小區域規劃的特點來看,可重新規劃二級分銷及三級分銷,配合小區域開發開展駐點銷售、促銷服務、終端直供等活動。這就要求必須對終端資源實行精細化管理,有效調控渠道,進行市場細分,以此應對啤酒企業的銷售淡季。

統一。